Apoia a unha cooperativa Ourense para continuar recuperando soutos centenarios

  • Ubicación Manzaneda, Ourense, España
Financiado el 16 / 12 / 2023
Cofinanciado!
Obtenido
€ 7.300
Mínimo
€ 5.650
Óptimo
€ 9.500
143 Cofinanciadores
Canal
  • Aportando € 10

    Nome nun roller/web

    Desgravarías 8 euros (devolveranchos na declaración da Renta), polo que o teu gasto real é de 2 euros. Consulta en https://gl.goteo.org/calculadora-fiscal

    Coa túa colaboración contribúes a que poidamos seguir recuperando e coidando soutos centenarios.

    • O teu nome aparecerá nun roller que levamos as todas as feiras.
    • O teu nome constará na nosa páxina web como mecenas deste proxecto.

    Para poder enviarche a túa recompensa, así como recibir o certificado de doazón, é importante que cubras ben os formularios antes do proceso de pago. Non esquezas o enderezo

    > 12 Cofinanciadores
  • Aportando € 15

    Nome nun roller/web + folerpas

    Desgravarías 12 euros (devolveranchos na declaración da Renta), polo que o teu gasto real é de 3 euros. Consulta en https://gl.goteo.org/calculadora-fiscal

    Coa túa colaboración contribúes a que poidamos seguir recuperando e coidando soutos centenarios.

    • O teu nome aparecerá nun roller que levamos as todas as feiras.
    • O teu nome constará na nosa páxina web como mecenas deste proxecto.
    • Recibirás 200 gramos de folerpas de castañas, perfectas para os teus almorzos.

    Para poder enviarche a túa recompensa, así como recibir o certificado de doazón, é importante que cubras ben os formularios antes do proceso de pago. Non esquezas o enderezo

    > 34 Cofinanciadores
  • Aportando € 30

    Nome nun roller/web + folerpas + bolsa de tela

    Desgravarías 24 euros (devolveranchos na declaración da Renta), polo que o teu gasto real é de 6 euros. Consulta en https://gl.goteo.org/calculadora-fiscal

    Coa túa colaboración contribúes a que poidamos seguir recuperando e coidando soutos centenarios.

    • O teu nome aparecerá nun roller que levamos as todas as feiras.
    • O teu nome constará na nosa páxina web como mecenas deste proxecto.
    • Recibirás 200 gramos de folerpas de castañas, perfectas para os teus almorzos.
    • Bolsa de tela Amarelante.

    Para poder enviarche a túa recompensa, así como recibir o certificado de doazón, é importante que cubras ben os formularios antes do proceso de pago. Non esquezas o enderezo

    > 32 Cofinanciadores
  • Aportando € 60

    Nome nun roller/web + 200 gramos de folerpas + bolsa + bica

    Desgravarías 48 euros (devolveranchos na declaración da Renta), polo que o teu gasto real é de 12 euros. Consulta en https://gl.goteo.org/calculadora-fiscal

    Coa túa colaboración contribúes a que poidamos seguir recuperando e coidando soutos centenarios.

    • O teu nome aparecerá nun roller que levamos as todas as feiras.
    • O teu nome constará na nosa páxina web como mecenas deste proxecto.
    • Recibirás 200 gramos de folerpas de castañas, perfectas para os teus almorzos.
    • Bolsa de tela Amarelante.
    • Bica de castaña elaborada pola nosa cooperativa.

    Para poder enviarche a túa recompensa, así como recibir o certificado de doazón, é importante que cubras ben os formularios antes do proceso de pago. Non esquezas o enderezo

    > 38 Cofinanciadores
  • Aportando € 100

    Nome nun roller/web + folerpas + bolsa + visita souto e merenda (2 persoas)

    Desgravarías 80 euros (devolveranchos na declaración da Renta), polo que o teu gasto real é de 20 euros. Consulta en https://gl.goteo.org/calculadora-fiscal

    Coa túa colaboración contribúes a que poidamos seguir recuperando e coidando soutos centenarios.

    • O teu nome aparecerá nun roller que levamos as todas as feiras.
    • O teu nome constará na nosa páxina web como mecenas deste proxecto.
    • Recibirás 200 gramos de folerpas de castañas, perfectas para os teus almorzos.
    • Bolsa de tela Amarelante.
    • Paseo por soutos recuperados pola nosa cooperativa para coñecer in situ a nosa tarefa de coidado de castiñeiros centenarios.
    • Merenda entre castiñeiros.

    Para poder enviarche a túa recompensa, así como recibir o certificado de doazón, é importante que cubras ben os formularios antes do proceso de pago. Non esquezas o enderezo

    > 18 Cofinanciadores
  • Aportando € 150

    Nome nun roller/web + folerpas + bolsa + visita souto e merenda (2 persoas)+ aloxamento en albergue (2 persoas)

    Desgravarías 120 euros (devolveranchos na declaración da Renta), polo que o teu gasto real é de 30 euros. Consulta en https://gl.goteo.org/calculadora-fiscal

    Coa túa olaboración contribúes a que poidamos seguir recuperando e coidando soutos centenarios.

    • O teu nome aparecerá nun roller que levamos as todas as feiras.
    • O teu nome constará na nosa páxina web como mecenas deste proxecto.
    • Recibirás 200 gramos de folerpas de castañas, perfectas para os teus almorzos.
    • Bolsa de tela Amarelante.
    • Paseo por soutos recuperados pola nosa cooperativa para coñecer in situ a nosa tarefa de coidado de castiñeiros centenarios.
    • Merenda entre castiñeiros.
    • Aloxamento dunha noite en albergue.

    Para poder enviarche a túa recompensa, así como recibir o certificado de doazón, é importante que cubras ben os formularios antes do proceso de pago. Non esquezas o enderezo

    > 02 Cofinanciadores
  • Aportando € 300

    Nome nun roller/web + folerpas + bolsa + visita souto e merenda (2 persoas) + aloxamento en albergue (2 persoas) + cea + bica

    Desgravarías 172,5 euros (devolveranchos na declaración da Renta), polo que o teu gasto real é de 127,5 euros.Consulta en https://gl.goteo.org/calculadora-fiscal

    Coa túa colaboración contribúes a que poidamos seguir recuperando e coidando soutos centenarios.

    • O teu nome aparecerá nun roller que levamos as todas as feiras.
    • O teu nome constará na nosa páxina web como mecenas deste proxecto.
    • Recibirás 200 gramos de folerpas de castañas, perfectas para os teus almorzos.
    • Bolsa de tela Amarelante.
    • Bica de castaña elaborada pola nosa cooperativa.
    • Paseo por soutos recuperados pola nosa cooperativa para coñecer in situ a nosa tarefa de coidado de castiñeiros centenarios.
    • Merenda entre castiñeiros.
    • Aloxamento dunha noite en albergue.
    • Cea.

    Para poder enviarche a túa recompensa, así como recibir o certificado de doazón, é importante que cubras ben os formularios antes do proceso de pago. Non esquezas o enderezo

    > 03 Cofinanciadores

Sobre este proyecto

Colabora con nós no lanzamento dun novo produto: copos de castaña

Necesidades Infraestructura Mínimo Óptimo
Deseño da imaxe
Precisamos definir unha imaxe que identifique este novo produto seguindo a liña comercial do resto e da imaxe corporativa da cooperativa. O público obxectivo debería identificar este novo produto con Amarelante e o seus principios cooperativos e de economia social e solidaria.
€ 300
Necesidades Material Mínimo Óptimo
Packaging
Un dos principios da cooperativa é a sustentabilidade ecolóxica, por iso buscaremos envases e etiquetado de baixo impacto ambiental, sempre garantizando a calidade do produto e a súa correcta conservación (este orzamento inclúe envase e etiquetado autocolante a unha cor).
€ 1.500
Amasadora industrial
Con capacidade entre 30-40 litros, necesaria para preparar a masa.
€ 900
Laminadora
Para realizar láminas coa masa de tipo mecánico.
€ 950
Forno
Forno pasteleiro para fornear a masa das folerpas.
€ 2.000
Lavalouzas industrial
No que lavar todos os utensilios necesarios para elaborar os produtos. Esixido por lexislación para a limpeza idónea dos materiais de traballo.
€ 850
Necesidades Tarea Mínimo Óptimo
Campaña publicidade en Redes
Accións de promoción a través das nosas redes sociais para dar a coñecer o novo produto (3 meses de campaña).
€ 500
Accións de promoción
Accións de promoción en mercados onde xa dispoñemos de clientes; pequeño comercio local, comaarca de trives, Valdeorras, Ourense, Vigo e Santiago (3 accións de promoción)
€ 1.000
Accións de promoción (novos clientes)
Accións de promocións en mercados onde aínda non temos presenza pero que o lanzamento deste produto pode fomentar o aumento de clientes, sempre priorizando o pequeño comercio local (3 destinos/clientes novos).
€ 500
Asistencia a Feiras sectoriais e de produto locais en Galicia e fora de Galicia
Para dar a coñecer tanto o novo produto como as castañas, bica e fariña de castaña, así coma o traballo de recuperación de soutos da cooperativa.
€ 1.000
Total € 5.650 € 9.500
Imprescindible
Adicional

Información general

Amarelante é unha cooperativa de explotación comunitaria da terra creada en 2013 en Manzaneda (Ourense) para a recuperación de soutos abandonados e a elaboración de produtos a partir da castaña. Somos oito socias que buscan revitalizar o rural galego de montaña nunha zona moi despoboada e envellecida (en 114 quilómetros cadrados vivimos pouco máis de 800 persoas).

Fai dez anos que comezamos a nosa particular aventura entre castiñeiros convencidas das súas posibilidades e de que é posible vivir no rural, non sobrevivir. Durante este tempo puxemos en producción dez hectáreas de soutos que levaban moitos anos abandonados a través dun sistema de aluguer ou cesión cos seus donos, lanzamos ao mercado tres produtos (castañas secas, fariña de castaña e bica), participamos en varios proxectos de investigación coa universidade e centros de investigación, mecanizamos o noso procedemento de secado de castaña, participamos en charlas divulgativas, organizamos actividades sociais e culturais na zona… Sen embargo, a avispiña, a seca e o chancro fixeron que a produción merme ano a ano, ata o punto de que a última colleita foi ata un 85 % menos do habitual. Esta situación levounos a un punto de estancamento no que necesitamos realizar unha inversión para consolidar e impulsar o proxecto. Amarelante necesítate! Contamos contigo para poder seguir recuperando castiñeiros centenarios, lanzar novos produtos ao mercado e consolidar a nosa cooperativa para ofrecer unha alternativa real na que vivir no rural galego.

Descripción del proyecto. Características, fortalezas y diferenciales.

Como as últimas campañas foron tan malas debemos empregar de forma eficiente a nosa materia prima, lanzar ao mercado novos produtos elaborados con castaña e darlle así un valor engadido a un froito que cada ano é máis escaso. Ata o momento fixémolo coas castañas secas, a fariña e a bica. Agora desde Amarelante temos en marcha outro proxecto para o que necesitamos da túa colaboración.

Lanzamento ao mercado duns copos de almorzo de castaña: como resultado da nosa participación no proxecto “Desenvolvemento de novos produtos da dieta atlántica derivados da castaña”, cofinanciado polo Fondo Europeo Agrícola de Desenvolvemento Rural (Feader) e en colaboración co Centro Tecnolóxico da Carne (Ceteca) de Galicia, queremos lanzar ao mercado este novo produto derivado da castaña. Trátase duns copos para o almorzo (folerpas) que representarían unha nova opción saudable para os consumidores e consumidoras. Contamos coa receita e o procedemento de elaboración, pero non coa inversión necesaria para lanzalos ao mercado.

Para iso necesitamos invertir no acondicionamento do noso obrador, así como nunha serie de maquinaria e equipamento básico (amasadora, laminadora, forno e lavalouzas). Asimismo, e co obxectivo de dar a coñecer este novo produto tanto entre a nosa clientela actual coma potencial, temos previstas accións de promoción a través de redes sociais, feiras sectoriais e visitas directas a establecementos, priorizando sempre o pequeno comercio local.

p9120124w-1.jpg pa180130w.jpg

Motivación y a quién va dirigido el proyecto

Colaborar con Amarelante é facelo cunha cooperativa baseada na xustiza social, a sustentabilidade, o ecoloxismo, o feminismo e o respecto polo medio rural.

Además, estarás axudando a:

  • Recuperar soutos centenarios a través de poder continuar coa principal actividade da cooperativa que é o coidado, limpeza e posta en valor de castiñeiros que levan anos abandonados.
  • Colaborar, grazas á recuperación de soutos, nunha das mellores estratexias contra os lumes forestais.
  • Coidar zonas con gran valor medioambiental, fomentando a biodiversidade e loitando contra a mudanza climática, conservando un recurso vital para o turismo mais tamén para a paisaxe e a cultura que nos identifica coma pobo.
  • Conservar o noso patrimonio natural amosando, ó mesmo tempo, que outra xestión do monte é posiblefronte á plantación masiva de eucaliptos.
  • Impulsar un proxecto agroalimentario que aposta pola sostenibilidade, a economía circular, social e colaborativa e a elaboración de produtos con valor engadido, asemade potenciar o sector da castaña incorporando ó mercado novos xeitos de consumila.
  • Manter un proxecto económico e social de defensa do rural nunha zona de montaña fortemente envellecida e despoboada.
copia-de-pa170076w.jpg p5300079w.jpg

Experiencia previa y equipo

Amarelante Sociedade Cooperativa Galega naceu no ano 2013. Somos unha cooperativa de explotación comunitaria da terra ubicada no concello ourensán de Manzaneda. Entendemos o noso proxecto como unha ferramenta de transformación social que vai moito máis alá do beneficio económico. Apostamos por impulsar o rural, cunha visión integradora que combine tradición e innovación. E facémolo a través dos nosos recursos propios para que un produto tan importante como a castaña non quede en mans de grandes empresas que a venden a outros países, onde se transforma para obter un maior beneficio.

img-20201208-wa0001.jpg dsc-1320w.jpg

Compromiso social

Objetivos de Desarrollo Sostenible

  • Producción y consumo responsables

    Garantizar modalidades de consumo y producción sostenibles

  • Acción por el clima

    Adoptar medidas urgentes para combatir el cambio climático y sus efectos

  • Vida de ecosistemas terrestres

    Gestionar sosteniblemente los bosques, luchar contra la desertificación, detener e invertir la degradación de las tierras y detener la pérdida de biodiversidad